夢見る象さん、初めておせちを作ってみる。

明けましておめでとうございます！


今年もよろしくお願いしま〜す☆


２００８年も健康で、素晴らしい一年になりますよ〜にっ。

★★★★★

少しでもいいから、お正月の気分が味わえるように、がんばって、はじめておせち作りをしてみました。


お重の中身は、えびの酒蒸し、錦玉子（甘さ控えめで）、おばあちゃんが送ってきてくれた高野豆腐で含め煮、凍り豆腐の伊達巻（はんぺん売ってないからさ。ちょっと焦げちゃったけど）、味付き卵、おばあちゃんが送ってくれた松竹梅麩で含め煮、またまたおばあちゃんからの黒豆と白花豆、クリームチーズとくるみのトリュフ、ホタテの旨煮、殻付きエビのガーリックソテー、これまたおばあちゃんが送ってくれたいわしせんべい（田作りの代わりに）、焼豚、豆腐のみそ漬け、飾りに使った矢羽根さや。

重箱の外にあるのは、酢ごぼう、きんかんのはちみつ漬（ありがとう、おばあちゃん）、煮しめ（というか、いり鶏のお正月バージョン）。あとは、お雑煮（もどき。だって、みそ汁だし。普段より多めの具に、お餅と松竹梅麩を足して、いくらのせてあるだけ。）

料理はかなり苦手だから、こんなにいろんな種類のものを一度に作るのは本当に大変だった（それも、おばあちゃんの助けがなければ素材集めにもっと苦労したはず）。。。でも、いつも一言多いダンナちゃんが余計なことを言わないで、おいしいって食べてくれたから、がんばってよかったなって思いました。


今年もママ業と主婦業、一生懸命がんばります。よろしくお願いします！２００８年もいい年になりますように☆